---

Champagne

De bekendste mousserende wijn is champagne. Deze complexe, frisse, verfijnde en tijdloze bubbeltjeswijn wordt gemaakt in de gelijknamige regio in het noorden van Frankrijk en drinken we graag als we iets te vieren hebben. Bijvoorbeeld op een bruiloft, een jubileum en met oud en nieuw. In onze webshop vind je een uitgebreide selectie met verschillende champagnemerken. Denk aan Moët & Chandon, Pommery, Ruinart en Veuve Clicquot. Elke champagne is uniek en heeft zo een eigen signatuur. Toch is elke fles bereid volgens de authentieke Franse procedé methode champenoise, die champganelegende Dom Pérignon uitvond. Daarnaast bestaan de meeste champagnes meestal uit een mix van de druivensoorten, chardonnay, pinot noir en pinot meunier.

Cava

Naast champagne zijn er meer soorten mousserende wijn. Cava is een populaire Spaanse of eigenlijk Catalaanse bubbeltjeswijn, die vooral wordt gemaakt in de provincie Penedès. In tegenstelling tot zijn Franse broer, heeft cava vaak een licht kruidige afdronk, is de wijn niet aan een streek gebonden en heeft die een kortere rijpingstijd van negen maanden in plaats van twaalf. Overigens zijn de Macabeo, Xarel-lo en Parellada de drie Spaanse druivensoorten die aan de basis liggen van een fles cava.

Prosecco

Een andere bekende mousserende wijn is de Prosecco. De Prosecco komt uit Italië en was al een hit in de tijd van de Romeinen. Dankzij zijn fruitige en ietwat zoete smaak, is deze mousserende wijn ideaal als aperitief en kun je er goede cocktails mee maken Overigens wordt Prosecco gemaakt van maar een druivensoort, de Glera en werd de wijn 30 jaar geleden alleen in de regio Veneto geproduceerd. Dankzij zijn kortere rijpingstijd is de prosecco, de meest budgetvriendelijke onder de mousserende wijnen.

Andere soorten mousserende wijn

Naast champagne, cava en prosecco zijn er meer soorten mousserende wijn uit alle uithoeken van de wereld.

• Crémant: een Franse bubbeltjeswijn die niet in de champagnestreek wordt gemaakt
• Lambrusco: een Italiaanse bubbeltjeswijn die gemaakt wordt van de lambrusco druif en meestal een rode kleur heeft
• Espumante: een Portugese mousserende wijn
• Asti: een andere Italiaanse bubbeltjeswijn met een wat zoetere smaak en een lager alcoholpercentage; de beste wijn wanneer je op de lijn wilt letten
• Sekt: Sekt is de Duitse en Oostenrijkse versie van mousserende wijn en is gemaakt van Riesling, Pinot Gris en Pinot Blanc-druiven
• Vonkelwijn. Een Zuid-Afrikaanse versie van mousserende wijn, gemaakt via dezelfde methode als de Franse champagnes

Hulp nodig bij het kiezen van een goede mousserende wijn?

Als je twijfelt over welke van onze mousserende wijnen het beste passen bij wat jij lekker vindt, kun je altijd contact met ons opnemen. Wij helpen je graag bij het maken van de juiste keuze!