Brigantello | Grillo
€5.15
Autochtone druiven zijn helemaal ‘hot’ en Italië is gezegend met een hele bulk van deze druiven. Grillo is er een van. Deze wijn is mooi groengeel met wat peer en appel in de geur. In de smaak honing, abrikoos en gedroogd fruit, daarnaast ook lekker tropisch fruit. Rond en zacht, verleidelijk, maar wel met goede zuren in de finale.
Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven, zoals de grillo. Van oorsprong is de grillo gebruikt voor de productie van Marsala, de bijzondere zoete lokale wijn, die helaas niet meer zo populair is als vroeger. Frisse witte wijnen zijn daarom een aantrekkelijk alternatief, zeker ook omdat deze druif in de hitte van het eiland zijn zuren weet te behouden. Ideaal voor heerlijke witte wijn.
Fijne aperitiefwijn. Daarnaast goed te schenken bij (pittige) gerechten uit de verschillende Aziatische keukens, maar ook bij koude voorgerechten, charcuterie en gegrilde groenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Californië
Lekker bij gegrilde kip, lichte schimmelkazen, pasta met roomsaus of gegrilde grote garnalen.
Nieuw-Zeeland
Fijn bij rood vlees van rund, lamsvlees of couscous met merguez, pittige worstjes. Verder heerlijk bij harde kazen van koemelk, pastagerechten met rode saus en vlees van de barbecue.
Frankrijk
Een uitstekend aperitief. Maar ook bij de maaltijd of borrel in te zetten. Bij tapas, inktvis van de grill, gevogelte of visgerechten, zoals een lekkere gebakken zeetong.
Een ideale wijn bij een aperitief of in combinatie met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, rijst en pastagerechten. Ook goed te drinken bij sushi en sashimi gerechten.
Wees de eerste om “Brigantello | Grillo” te beoordelen
You must be logged in to post a review.