Château Hourtou | Côtes de Bourg

Uitgebreide productinformatie

Wijn & Spijs Grove paté, eendenborst met bessensaus, entrecôte van de grill, belegen kazen.
Vinificatie De wijnen van Château worden sinds 2010 gemaakt door de jonge wijnmaker Antoine Oliveira. Hij beschikt over de modernste apparatuur, waarmee hij een wijn kan maken met heerlijk fruit, omlijst met subt iele vanilletonen. Op basis van 2/3 merlot maakt hij een mooie soepele en zachte wijn, die uitblinkt door een verleidelijk karakter.
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Subregio Côtes de Bourg
IG/AO AOC (BOB)
Wijnhuis Castel Frères Blanquefort
Druivenras Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Kleur Rood
Serveertemperatuur 15-17 graden
Afsluiting Kurk
Vegan Nee
Biologisch Nee
Terra Vitis Ja
Alcohol % 13,5
Merk Châteaux & Domaines Castel
Verpakking Fles
Inhoud (liters) 0,75
Allergeen Bevat sulfieten

Over de producent
Château Hourtou, in de Côtes de Bourg, is een van de eerste bezittingen die de familie Castel in Bordeaux verwierf, in 1960. Het historische Château wordt als sinds de zeventiende eeuw tot de drie bes te wijndomeinen van de Bourg gerekend. Bourg is een bijzondere appellation, met zijn wijngaarden op de rechter oever van de Gironde, recht tegenover de beroemde Médoc. De wijngaarden bevatten meer kle i dan die aan de overkant, wat ze erg geschikt maakt voor merlot. De wijngaard omvat 27 hectare, beplant met 65% merlot, 26% cabernet-sauvignon, 5% cabernet franc en 4% malbec. Onder bezielende leidin g van de voorganger van Antoine Oliveira, Michel Sauvanet van Château du Bousquet, is de wijngaard helemaal vernieuwd en gemoderniseerd, net als de andere wijngaarden van de familie Castel in Bordeaux . Daar worden nu de vruchten van geplukt. Het is de basis voor een wijn die een bijzondere typiciteit heeft voor de streek waar hij vandaan komt.