Casa Silva
Lekker bij gerookte zalm en mosselen met knoflooksaus. Zeebaars met verse groenten. Gerookte kip, salades. Mooie combinatie met camembert.
Heerlijk bij een zoete taart, bijvoorbeeld aardbeientaart, donkere chocola, citroentaart, aardbeien en frambozen.
Casa Silva
Lekker bij een klassieke entrecote van de grill of een pepersteak. Maar ook mooi bij iets pittigere gerechten, zoals een kebab of souvlaki. Mooi bij ravioli met bolognese-saus of een lamsrack.
Lekker bij een groene salade of een salade met gerookte kip. Combineer met gefrituurde inktvis of een garnalencocktail.
Deze frisse wijn is een perfecte combinatie met witvisgerechten en groente risotto. Ook heerlijk met zachte, witte kazen.
Prima combinatie met pittige worstjes, kebab of een goede hamburger. of geniet hem met een lekkere belegen ka
Ideale combinatie met king crab, kreeft, gamba’s, langoustines. Ook bij wit vlees, zoals kalkoen of kippenborst met een romige saus of risotto met mosselen
Ideaal bij gegrilde ribeye, lamsrollade uit de oven, pepersteak, belegen kazen.
Lekker bij groentengerechten, zoals quiche met artisjok, of gegratineerde courgette met parmezaan. Fijne combinatie met een klassieke carpaccio.
Casa Silva
Perfecte wildwijn, bij reebiefstuk, haas, patrijs of wilde eend. Maar ook een mooi stuk geroosterd lamsvlees uit de oven of van de barbecue doet het goed bij deze wijn. En natuurlijk mooie belegen kaas.
Casa Silva
Heerlijk bij rood vlees van de barbecue, in combinatie met groenten die in de oven zijn geroosterd. Lekker bij belegen kazen of harde geitenkazen.
Lamsvlees van de grill, wildgerechten, stoofschotel met konijn en pruimen, gegrilde eendenborst.
Casa Silva
Lichte visgerechten, visterrine, salade met geitenkaas en groene asperges, zachte geitenkazen.
Casa Silva
Rijk en tegelijk levendig, daarmee een ideale partner voor kreeft of king crab. Gevulde kippenborst, coquilles en ook sushi gaan perfect met deze wijn samen.
Heerlijk bij een mooie wildpaté, eend, gerechten met kalfsvlees, groene salades met stukjes rook
Ideaal voor coquilles à la plancha, gefrituurde inktvis of risotto met inktvis, maar ook bij visgerechten uit de Thaise keuken, die iets pittig mogen zijn.
Casa Silva
Perfect bij een mooie kip van de grill, worstjes van lamsvlees, licht belegen kazen of een hartige taart.
Casa Silva
Perfect bij een mooie entrecote van de grill, lamskarbonade en kebab, licht belegen kazen of hartige taart.
Ideaal bij gegrilde ribeye, lamsrollade uit de oven, pepersteak, belegen kazen.
Perfect bij een kebab-spies, gegrilde saucijsjes, eendenborst, licht belegen kazen of een hartige taart.
Fijn bij een groene salade met geitenkaas, oesters en coquilles, en natuurlijk bij een klassieke Chileense ceviche.
Gefrituurde inktvis met mayonaise, oesters en coquilles. Fijn bij een ceviche van zalm of een caesar’s salad, maar ook bij groene asperges en geitenkaas.
Casa Silva
Heerlijk bij stoofschotels met rundvlees en rode paprika, gegrilde eend, lamskarbonades van de barbecue.
Fijne combinatie met charcuterie, zoals rauwe ham of gedroogde worst, pizza, of zelfs bij krachtige visgerechten, bijvoorbeeld met inktvis.