Intense aroma’s van rijpe kersen en frambozen, met een toets cacao en specerij. Weelderige textuur. Sappig, rijk en evenwichtig met een zijdezachte afdronk.
Een middellands zeeklimaat, waardoor het in de zomer droog is met veel zon terwijl de winters koud e
De vulkanische heuvels bieden een vruchtbare en poreuze ondergrond.
Fermentatie op schil bij 25°C gedurende 13 dagen. 40% van de wijn ondergaat een rijping in eikenhouten vaten gedurende 3 tot 6 maanden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Pasta- en rijstgerechten met vette vis, als aperitiefwijn of met frisse kazen zoals jonge geitenkaas; combineert ook goed met koude vleesgerechten en gegrilde groenten. Ideaal voor een zomerse picknick.
Perfect als aperitief, maar ook goed te combineren met visgerechten, wit vlees, kip met morieljes, varkensvlees, kalfsvlees, gerookte zalm op toast, oesters.
Heerlijk bij zachte blauwe kazen zoals roquefort en gorgonzola. Daarnaast goed te gebruiken bij desserts met wit fruit.
Duitsland
Lekker bij rood rundvlees, rosbief en lamsvlees. Ook bij pikante en kruidige gerechten komt deze wijn door het kleine beetje zoet goed tot zijn recht.
Wees de eerste om “Per Tutti| Montepulciano | d’Abruzzo” te beoordelen
You must be logged in to post a review.