Heerlijke geur, intens en krachtig, zoete pruimen en zwarte peper, confiture, zoethout, mooi intens en zacht van smaak, vol, breed, rijp, zachte tannine.
De petite sirah heeft in Californië een lange geschiedenis. Ondanks zijn naam is het een andere druif dan de bekende syrah-druif. De petite sirah komt uit Frankrijk, en staat onder andere ook in Australië aangeplant. In deze landen wordt hij ook wel durif genoemd. Vanwege zijn uitgesproken karakter, diepe kleur en ruime tannine wordt hij veel gebruikt voor blends. Maar ook op zich zelf levert hij bijzondere en lekkere wijnen op, zeker als ze, zoals deze, heerlijk op het fruit zijn gemaakt.
Gegrild varkensvlees -kotelet, rollade- pepersteak, hamburgers, mooie gerijpte kazen.
De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ‘’American Winery of the Year’’ in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, verspreid over Californië. De serie wijnen onder de naam ‘Gnarly Head’ is geïnspireerd op de oude zinfandel-stokken in Lodi waarvan de eerste ‘gnarly’ wijn is gemaakt, de Old Vine Zinfandel. Het zijn ‘bush-vines’, dus ze staan niet op draden, en hun kop wordt elk jaar teruggesnoeid, net als bij een knotwilg. Dit levert een bijzondere, knoestige kop op, een ‘gnarley head’.
Wees de eerste om “Gnarly Head | Petit Noir” te beoordelen
You must be logged in to post a review.